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  • #创业项目#川菜

    2020/05/16 19:47:12 发布102 浏览0 回复0 点赞
北冰洋秋思
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注册:2020/05/16 19:19:28

一、项目名称:川菜爱好者

二、项目类型:创新项目 创业项目(保留你的类型)食品类

三、团队成员基本情况(含领衔人3-5人,指导教师1-2人)

领衔人:(姓名、性别、班级、任务分工、联系电话)吴秋香 女 2022届学前教育四班领衔人
13981286387

成员1:(姓名、性别、班级、任务分工、联系电话)牟碧莲 女 2022届学前教育四班 成员
18783486953

成员2:(姓名、性别、班级、任务分工、联系电话)宋欣彦 女 2022届学前教育四班 成员
18180397762

成员3:(姓名、性别、班级、任务分工、联系电话)何燕 女2022届学前教育四班 成员
18089563423

成员4:(姓名、性别、班级、任务分工、联系电话)王柳云 女2022届 学前教育四班 成员

指导老师:

 

四、项目计划书

1.项目实施的目的、意义
让更多人了解川菜,让川菜充分的发挥它的闻名。川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。
 

2.项目研究内容和拟解决的关键问题
首先要喜欢吃川菜知道川菜的美味。
 

3.项目研究与实施的基础条件
成员们对川菜极其感兴趣也对此进行了网上搜查和实地操作,觉得川菜的味道不错非常想深层次的了解
(研究成员的知识条件,研究兴趣,相关经历及开展本项目的基础)

 

4.项目实施方案
领衔人责搜查川菜的制作方法,成员们责组织起来去买川菜需要的材料
(计划、技术路线、人员分工等、实施步骤、内容等)

 

5.项目特色与创新点
来源于生活
(原始创新:重大科学发现、技术发明;集成创新:融合多种相关技术,形成新产品、新产业;引进消化吸收再创新:在引进国内外先进技术的基础上,学习、分析、借鉴,形成具有自主知识产权的新技术)

 

6.预期成果
将做好的川菜发展到**,食菜经过坚定拿到营业执照责做成川菜馆,让更多爱好川菜的人尝到川菜的味道
(研究论文、设计、专利、产品、鉴定、推广应用等)

 

7.经费预算及使用计划
每天支出应500购买食材收入800, 300利润月收入为24000交税一万块钱

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